De tradição americana, o brunch é literalmente a combinação das
palavras
café da manhã e almoço – em
inglês, “breakfast” e “lunch”.
Toda a concepção de um brunch está na mistura de
cardápios que envolvem estas duas refeições, e normalmente é servido aos
domingos, quando a família se reúne à mesa.
O Restaurante La Caceria, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado,
serve para
hóspedes e visitantes o
exclusivo Brunch da Montanha, sempre aos domingos,
entre 11h e 15h.
Neste
impecável bufê são preparados pratos típicos da culinária
alemã e italiana, acompanhados
de vinhos, espumantes e sobremesas.
O menu é variado e tradicionalmente composto por opções do café da manhã, como diversos pães, café, chás, frutas, bolos, bem como pratos quentes elaborados e servidos em panelas de ferro, como polenta, fortaia, capeletti e tortéi. Também são oferecidos molhos, tatu recheado, chucrute, salsicha bock, kassler, frios coloniais e salada. Entre as sobremesas deste espetacular brunch estão panquecas, sagu, tortas e um delicioso pudim.
Brunch da Montanha – Hotel Casa da Montanha
Av. Borges de Medeiros, 3166 anexo ao Hotel Casa da Montanha.
Fone: (54)3295.7575
Servido aos domingos – 11h00 às 15h00.
www.hotelcasadamontanha.com.br
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